こんにちは、T.W_nicolです。
食事に必ず関わってくる要素が噛む回数です。
つまり咀嚼運動ですね。
現代人は咀嚼があまりにもお粗末で少なすぎます。
歯並びが悪い人が増えているのは
咀嚼がお粗末だからです。
咀嚼がお粗末になる要因は多々ありますが、
一番は美味しさだけを求めた調理の歴史によるものです。
味や食感や見た目を損なうものは全て取り払い、
柔らかく食べやすく美味しい料理を求めて具現化し、
噛まなくても食べられる食事を生み出し続けました。
結果、現代人は噛まないで食事を終わらせてしまいます。
顎が疲れて食事を終える人など、まずいないでしょう。
私も事実を知るまでは何も気にしないでいましたから、
残念ながら歯並びは良くも悪くもないといった状態です。
歯医者による定期検診ではクリーニングだけで済んでいて
治療の類いは一切不要ではありますが、
しかし幼少期から歯の健康を教えてもらっていればと深く後悔します。
噛まない食事は腸に多大な負担をかけます。
食物繊維が極端に少ないからですね。
つまり消化酵素をより多く必要とする食事です。
本来、咀嚼によって充分な唾液が出ます。
唾液も消化酵素です。
余分な糖を分解する唾液アミラーゼが胃と腸の負担を減らしてくれます。
噛まない食事は唾液を減らし、
胃と腸でより多くの消化酵素を消費させます。
臓器が兎にも角にも疲れる食事。
それが美味しさを突き詰めた現代の食事です。
食事を豊かにすることは大いに結構ですが、
コンビニ食品やファストフード店などの簡易食品は非常に危険。
入っている毒物だけでなく咀嚼や消化酵素の観点でも
大問題なのです。
加えて現代人が抱える問題の原因でもあるのですが、
それは明日にしましょう。
それでは今日はこの辺で。
また明日。
☆健康習慣の基本要素☆
・運動（疲労）
・粗食、空腹
・入浴
・睡眠（疲労）
・栄養素
・笑い
※ダイエットのポイント
・一度に多くのことをやりすぎない
・なぜ痩せたいのかを言語化、視覚化して忘れない
・痩せている自分を強烈にイメージする
・運動不足であり、食べ過ぎであることを自覚する
・運動よりも先に、食事の改善をする
・20:00までにその日の食事を終わらせる
・夜中に食べるなら、食物繊維が多い食事を
・食べてはいけないものを理解する
・空腹の時間を必ず1日一回は作る
・満腹になってはいけない
・早く寝て、早く起きる
・好きでなければ、長距離のランニングはしない
・運動が苦手な場合、適切な筋トレを行う
・基礎代謝を上げる
※YouTubeでも健康発信を行っています。
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